Frutas secas garantem o lado saudável da ceia de Natal

Nutricionista do Hirota Supermercados dá dicas sobre os benefícios das castanhas, nozes, macadâmia, uvas-passa, damasco e tâmaras

Além de compor e enfeitar as receitas, as frutas secas, castanhas, nozes, amêndoas e avelãs dão o toque de saúde na ceia de Natal. “Definitivamente, as frutas secas são alimentos que acrescentam o teor nutricional nesta época”, afirma a nutricionista Adriana Miyuki, da rede de supermercados Hirota. Com vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, as oleaginosas também são consideradas alimentos funcionais por trazerem benefícios e ajudarem a combater doenças.

Mas é preciso não exagerar na dose, por causa das calorias. “Deve-se tomar cuidado com o excesso. Como a fruta é desidratada, o seu açúcar fica mais concentrado, deixando-a mais docinha e muito mais fácil de comer, podendo estimular o consumo exagerado. E, como o nome diz, as oleaginosas são ricas em gorduras”, alerta a nutricionista. Para compor uma alimentação equilibrada, Miyuki orienta o consumo diário de aproximadamente 30 gramas por dia do alimento. “Pode-se fazer um mix de castanhas, nozes e frutas secas e consumir uma porção diariamente, como opção de lanches.”

Veja os principais benefícios

1 As frutas secas podem ter teor um pouco menor de nutrientes  do que as frutas in natura, por causa da desidratação, mas ainda sim são ótimas.

2 Ricas em fibras, ajudam no controle de colesterol e também no peso, pois dão sensação de saciedade.

3 Também são associadas à melhora de doenças crônicas e auxiliam na constipação intestinal, além de serem ótimas opções de lanche e na substituição de alguns doces.

4 As oleaginosas são ricas em gorduras mono e poli-insaturadas, consideradas melhores que as saturadas em quantidade, e possuem minerais essenciais ao corpo, como o magnésio e selênio.

5 São associadas a ações antioxidante, auxílio nas doenças cardiovasculares, diabetes e pressão arterial, devido à sua composição. Mas também atenção: como são ricas em gordura, é preciso ficar alerta com o excesso.

Sobre o Hirota

Fundado por uma família de origem japonesa que dá nome à rede, o supermercado Hirota possui 15 lojas em São Paulo (Ipiranga, Aclimação, Campo Belo, Mooca, Paraíso, Santa Cecília, Saúde, Vila Madalena, Vila Gumercindo, Tatuapé, São Caetano do Sul e São Bernardo do Campo). Inaugurou em março seu novo modelo de negócio, com a loja Hirota Food Express na avenida Paulista, em maio, no Shopping Eldorado e, em dezembro, no Edifício Itália.

Com mais de quatro décadas de trajetória, é um supermercado completo que conta com serviços especiais e exclusivos, como o setor hortifrúti, com produtos sempre frescos e opções de orgânicos e as gôndolas com mais de mil itens de origem oriental – o maior mix de produtos orientais disponíveis em supermercados de São Paulo. Além disso, tem o atendimento Grab and Go, praça de alimentação onde é possível encontrar o restaurante por quilo e pratos prontos com o selo Hirota – conceito de alimentação de qualidade e saudável, elaborado por uma equipe de nutricionistas e chefs.  Ainda vende uma linha exclusiva de produtos japoneses de utilidade doméstica (Daiso by Hirota).




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